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Pan de arroz

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Receta dePan de arroz

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Receta enviada por cocineroaprendiz
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Descripción de la receta Pan de arroz

En esta receta de pan de arroz para celíacos, encontrarás una idea fácil y deliciosa para una merienda, un desayuno o para cualquier otra comida.

Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Panes

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 35 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 26 Enero de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pan de arroz?

  • 250 gr. de harina de arroz
  • 80 gr. de leche en polvo
  • 25 gr. de levadura en polvo de panadero
  • 3 cucharadas de polvo de hornear o impulsor
  • 3 cucharaditas de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • Agua
  • Sal

¿Cómo se prepara Pan de arroz?


Para elaborar este delicioso pan de arroz, tenemos que entibiar agua y verterla sobre un bol, en el que echaremos azúcar y levadura. Remueve muy bien el contenido del bol para que se mezclen por completo los ingredientes. Dejamos reposar 5 minutos.

Mientras tanto, en otro bol, verteremos la harina de arroz, el polvo de hornear, la leche en polvo, un poco de sal, aceite y el huevo. Con la ayuda de un batidor de mano o un tenedor, mezclamos bien y echamos la mezcla anterior de levadura poco a poco.

Mientras continuamos batiendo, vamos a ir agregando agua. Procura que la masa del pan de arroz no quede muy líquida, pero tampoco muy espesa.

Para acabar, tenemos que verter la masa del pan de arroz en un recipiente circular apto para el horno. Lo horneamos, a una potencia de 180º C, durante unos 35 minutos aproximadamente.


Foto orientativa: Frabisa

Nota del autor

Ojo, si eres celíaco asegúrate que todos los ingredientes que utilices sean libre de gluten.



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